Ganzen zijn er weer volop in de omgeving, de foto is van zaterdag, het was toen heerlijk weer in tegenstelling tot vandaag, wat een ijskoude wind. Er worden hier regelmatig ganzen geschoten en normaal eten we zelden of nooit vlees maar afgelopen tijd hebben we twee keer gerookte ganzenborst gehad. Er is dicht bij ons een Landwinkel die vlees verkoopt van hun eigen bedrijf en deze winter hadden ze voor het eerst gerookte ganzenborst van ganzen die hier geschoten zijn. En dat was voor een keer wel erg lekker.
